Guía de hotel

Da har vi avsluttet middagslagingen for i år, da vi åpner cafeen etter sommerferien i byen i morgen, sommeren har vært lik fjoråret når det gjelder overnattinger, matserveringen har vært mye lavere på grunn av kraftig redusert åpningstid, men vi må jo leve litt også ;) for å tilpasse seg veksten i bobilister og der behovet for nattparkering er prekær, så er planen nå å lage 8-10 bobilplasser her nede ved kroa, enkle plasser med strøm. forhåpentligvis er dette klart til neste sesong. Ønsker alle venner og uvenner i riktig god ettersommer og høst, og minner om at rom og frokost er åpent enda noen måneder framover. med vennlig hilsen Cato og Lec .

Vi ligger lunt til her vi er, og når først sola kommer og det samtidig er vindstille, så blir det ekstremt varmt her, nå kl 18 så er det 37 grader i skyggen på framsiden starter vi opp stekeplate gasskomfyren og konveksjonovnen så blir det over 40 grader inne på kjøkkenet, derfor har vi valgt å innstille all varm matlaging så lenge denne varmen varer

Da har vi tatt sommerferie fra Dalselvkroas avdeling i Kirkegata 14, det har vært et fint år, vi har der laget og solgt over 2000 middager, solgt over 4000 kakestykker, en stor mengde snitter og rundstykker, og et lite Ocean med kaffe, det har til tider vært hektisk å kombinere snørydding med kokkelering, men jeg tror vi har stått han av sånn høvelig bra. Vi fortsetter i byen på Mo bo og omsorgssenter med ny årskontrakt fra 5 august, og i mellomtiden skal vi ro oss litt ned, thaimatkokken og servitøren tar 14 dager ferie, mens hovedkokken holder fortet, vi kommer til å kjøre for halv maskin når det gjelder matlaging her i Dalselv, og åpner først kl 16 på dagene, det kommer også til å hende at det blir stengt en helg eller to også i løpet av sommeren. Hotellet tilbyr rom og frokost som vanlig :)

Vi åpnet på fredag, men nå sier kjølerommet vårt at det vil ha mer kjølevæske, så forhåpentligvis så får vi ordnet det i løpet av et par dager, med alle kjølvarer stuet i kjøledisken så blir det veldig tungvindt å drive ordninær matlaging så vi stenger kjøkkenet til kjølerommet er fikset, forhåpentligvis i løpet av noen dager :)

Ting tar lenger tid en en regner med innimellom, vi hadde en plan om å åpne serveringen nå til helga, men det rekker vi ikke, grunnen er høy aktivitet på kaffeen vi driver på aktivitetshuset i byen, noe som selvfølgelig er kjempebra, men dette går dermed ut over alt vi skal gjøre før ordinær åpning her på kroa. Så nå har vi en ny plan, og det er at vi har åpnet for ordinær drift til neste helg . Og alle gamle og nye kunder er hjertelig velkommen :)

Det begynner å nærme seg sesongstart her på kroa, og i år må jeg ha deltidshjelp som steller rom, kanskje smøre rundstykker, steke vaffler hamburger og karbonadesmørbrød, vi trenger og noen som av og til kan jobbe på kaffeen vi driver på Mo bo og servicenter i byen. Vi vil gjerne ha søknader fra så mange som mulig, så om du kun vil stelle rom, kun jobbe på kaffeen på mo, eller kun på kroa i Dalselv, søk, vi har ikke helt bestemt oss hvordan vi skal drifte framover :) Ring 48119321 eller send en mail til : [email protected]

Da var årets sesong med middagsservering avsluttet, men vi fortsetter som vanlig med bed and breakfast. Årets sesong har vært litt opp og ned, vi har laget ca 1500 varmretter noe som er normalt, og har en liten økning i typisk kaffeomsetning kaffe rundstykker vaffler osv mens etterspørsel etter rom har gått noe ned, noe som nok har sammenheng med Helgeland reiselivs markedsføring av kysten, økningen av bobiler, samt en kald forsommer. Men slik er det, det går opp og det går ned :) Nå er det bare en snau måned til første beredskap på snørydding begynner, og vi har et kantineprosjekt på Mo som vi starter opp med i neste uke, så vi får nok å henge fingrene i framover. Så takk til alle hyggelige og trivelige gjester for en fin sesong, håper vi sees igjen . Mvh Kokken ;)

I morgen tirsdag 26/6 så blir vi dessverre fri for vann igjen, kommunen jobber på vannledningen og vi blir vannløse fra kl 08 til kl 18. Så i morgen blir det ikke servering og for å unngå grums i div ventiler og sisterner så holder vi helt stengt fram til etter at vi har fått tappet ut vann etter tilkobling etter kl 18 00 .

I dag bevilger vi oss noen timer fri for å riktig nyte det fine været, så i dag åpner vi ikke før kl 19 , ha en fin dag :)

Kommunen vedlikeholder vannledningen i dag også, og vi er dessverre fri for vann fram til kl 18 00 og holder dermed stengt fram til da.

Da har vi fått beskjed fra det kommunale vannverket at vannet blir borte i morgen tidlig 7/6 fram til ettermiddagen en gang, og da våre maskiner ikke funker uten vanntrykk så holder vi stengt i morgen fram til kl 18 .

Da har vi no begynt å få det meste på plass, og vi åpner nå for ordinær krodrift dog noe redusert fram til 4 juni. middagsservering fra kl 14. fra 4 juni åpner vi kl 11. Velkommen til gamle og nye kunder :)

Etter en uvanlig laaaaang vinter, så har vi her på kroa bevilga oss en liten ferie, vi skal etter ferien bygge ny litt større og høyere uteplatt og etter det så åpner vi sånn forsiktig før årets turistsesong starter sånn i begynnelsen av juni, nærmere om start på servering og åpningstid kommer, men sånn forhåpentligvis rett etter 17 mai er vi delvis i drift igjen angående servering, rom med frokost er åpent fra 8 mai. Velkommen skal alle være :)

Her på Kroa så driver vi ikke bare med rom og mat, om vinteren så rydder vi sny og strør når det er glatt i tillegg til krodriften. Vi har primært ryddet kommunale veier og gangstier, men fra i år så har vi økt vår kontrakts mengde til også å rydde fylkesveien i Dalselv samt gangveier fra mo til Alteren. Vi har i den forbindelse investert i en til traktor og har nå tre traktorer og en hjullaster, vi har måtte ta flere kurs og oppdateringer på diverse førstehjelp og brann, så nå er det siste innspurt med div service på alt vi har av utstyr. Matserveringen har vært på vent nå en periode, men vi håper å være klar for en enklere vintermeny fra neste helg . mvh Kokken ; )

Da meld vi årets sesong for avsluttet, vi avslutter ordinær middagsservering og går over i Bed and Breakfast modus. nestkommanderende mener hun skal fortsette med smårettene, men vi tar helt fri en ukes tid , så ny meny kommer etter hvert. Mvh Kokken

Vi på Kroa støtter all positiv aktivitet her i Dalselv, og nå har Tor Sverre fra Saga Pub vært her med billetter for høstens Fjøsrock her i Dalselv som vi forhåndsselger her på kroa. Forhåndspris er 385 kr og festen starter 9/9 2017 .

Da konstater vi at årets høysesong er ferdig, og reduserer dermed våre rompriser til lavsesong. Så fra og med i dag og utover så tilbyr vi rom fra 580 kr for enkeltrom og 680 kr for dobbeltrom . Tillegg for frokost 80 kr pr person .

Vi ble i går utsolgt for de populære elgkarbonadene våre, på tirdag skal vi til Namsos å hente mer, så forhåpentligvis så har vi denne mestselgende retten klar på onsdag igjen :)

Vi har fått kontrakt på snørydding av fylkesveien her i Dalselv, og har i den forbindelse investert i ny traktor og div utstyr, i den forbindelse så må kokken til Mosjøen i dag for å sluttføre handelen. Derfor så har vi ikke vanlig middagsservering før kl 17 i dag fredag 30/6 . mvh Kokken ;)

Og der var årets kontroll gjennomført, helt ok å få en kontroll av hyggelig og profesjonelt mattilsyn på at rutinene er sånn høvelig på plass, gode råd og tips får vi og. Helt greit faktisk :)

Her på kroa så får du foruten en god seng og god mat også muligheten til bare en spasertur unna, å dra en sjøørret eller to.

Storforsen som ligger et par hundre meter i gåavstand fra vendepunkt øverst i Dalselvdalen ,